名前はギリシアのカルセドン(Chalkedon)で採掘されたことに由来します。クォーツの1種で、縞模様を持つ鉱石をメノウ、縞模様を持たない鉱石をカルセドニーと分類されます。不透明な鉱石が多いため宝石に加工されることは少なく、彫刻や工芸品の材料として利用されます。

赤色に輝く鉱石をカーネリアン、緑色に輝く鉱石をクリソプレーズ、3月の誕生石であるブラッド・ストーン、8月の誕生石であるサードニックスなどはカルセドニーの1種ですが色、模様により名前が異なります。

販売されているものの多くは染色加工されており、光などで退色することがあるため取り扱いには注意が必要です。